การนำมาประยุกต์ใช้งาน
คู่มือความเป็นเลิศในการวิเคราะห์อาหารฉบับสมบูรณ์
คู่มือนี้นำเสนอใจความสำคัญที่ครอบคลุมเกี่ยวกับวิธีการใช้ NIR และวิธีอ้างอิงในทุกขั้นตอนของห่วงโซ่การแปรรูปอาหาร เช่น การสกัดไขมันและวิธีเจลดาห์ลสำหรับการตรวจวิเคราะห์โปรตีน ดูภาพรวมโดยละเอียดของเทคนิค รวมถึงการเตรียมตัวอย่างตัวอย่าง มาตรการด้านกฎระเบียบ การแก้ไขปัญหา คำถามที่พบบ่อย และการศึกษาในกรณีตัวอย่างเฉพาะ

Your Evaporation Guide – Immersion angle
Achieve higher distillation efficiency when using a rotary evaporator by reading on the impact of immersion angle.
The evaporation rate of a rotary evaporator depends to a large extend on the immersion angle of the evaporating flask. The flatter the immersion angle, the higher the evaporation rate. This is, among other reasons, due to the fact that a flat immersion angle increases turbulence inside the evaporating flask, hence accelerating the evaporation. However, with a flatter immersion angle the evaporating flask cannot be as deeply immersed in the heating bath medium compared with a steep immersion angle. This can be an issue especially working with smaller evaporating flasks. Generally speaking, a 40 degrees immersion angle leads to a maximum efficiency rate without restriction in handling or risking losing parts of the sample due to over spilling and bumping into the receiving flask.






