Технологии

Распылительная сушка 

Распылительная сушка – это бережный метод сушки твердых веществ, растворенных в жидкости. В ходе процесса формируются частицы установленного размера без агрессивного воздействия на соединения. 

Процесс распылительной сушки включает в себя впрыскивание капель жидкости через тонкое сопло в вакуумную камеру, в результате чего твердые вещества в виде мелких частиц оседают на стенках камеры. Сам растворитель испаряется. 

Распылительная сушка находит множество применений в производстве пищевых продуктов, фармацевтических препаратов и химических веществ. Для получения хороших результатов требуется специальное оборудование распылительной сушки. Компания BUCHI предлагает приборы, подходящие для образцов любого размера, – как для лабораторного анализа, так и для промышленных целей. 

Области применения распылительной сушки с использованием оборудования BUCHI 

Лиофильная сушка

Лиофильная, или сублимационная, сушка является основным методом извлечения жидкостей, как правило, воды, из растворимой матрицы образца. 

Процесс лиофилизации включает в себя замораживание образца перед применением сильного вакуума. Это приводит к сублимации жидкостей, что помогает сохранить общую целостность/структуру образца. Поэтому лиофилизация широко используется в пищевой промышленности для сохранения вкуса и качества пищевых продуктов и поддержания их товарного вида. Так как данный процесс, в отличие от других методов, не требует высоких температур, он широко распространен в фармацевтической и медико-биологической отраслях промышленности. 

Несмотря на то что лиофильная сушка может выполняться вручную, более стабильные результаты достигаются с использованием специальных лиофильных сушилок, которые доступны для любых объемов образца и различных областей применения. 

Области применения лиофильной сушки с использованием оборудования BUCHI 

(Микро)инкапсуляция 

Инкапсуляция используется для защиты веществ или их отделения от окружающей среды до высвобождения при определенных условиях. В процессе инкапсуляции целевое вещество покрывается защитной, но проницаемой оболочкой. Можно даже заключить в капсулу живые материалы, такие как клетки. Микроинкапсуляция позволяет получать покрытые оболочкой частицы микроскопического размера и находит применение в медико-биологической отрасли, медицине и производстве продуктов питания. 

Существуют различные технологии инкапсуляции. Классические технологии – это нанесение покрывающей жидкости на подложку или распыление вибрацией. Более контролируемые результаты дает распылительная сушка с использованием вращающегося сопла. Жидкая среда с ламинарным режимом движения разбивается на капли вибрацией сопла, эти капли утверждаются в гранулы одинакового размера, на внешнюю поверхность которых затем наносятся покрытия различного вида. 

Области применения инкапсуляции с использованием оборудования BUCHI 

Жидкостная экстракция твердых образцов 

Существуют различные технологии жидкостной экстракции твердых образцов. Для большинства областей применения наиболее щадящей и эффективной является экстракция по методу Сокслета. Данный метод позволяет проводить непрерывную экстракцию образца путем непрерывной отгонки растворителя. С этой целью твердый образец помещают в патрон над стаканом с растворителем. Растворитель испаряется, а затем снова конденсируется в холодильнике над патроном. Сконденсированный растворитель стекает в патрон с образцом, где происходит процесс экстракции. Как только патрон наполняется, экстракт сливается обратно в приемную колбу для растворителя. Твердый образец можно бережно и непрерывно экстрагировать свежим растворителем. Весь процесс можно полностью автоматизировать с помощью нескольких приборов BUCHI. 

Области применения экстракции с использованием оборудования BUCHI 

Спектроскопия в ближней инфракрасной области (БИК) 

С помощью БИК-спектроскопии измеряется поглощение веществ в диапазоне длин волн от 780 нм до 2500 нм. Несмотря на то что БИК-спектроскопия не отличается высокой чувствительностью, ее преимущество заключается в том, что ближнее инфракрасное излучение может проникать в образец намного глубже, чем среднее инфракрасное излучение. Следовательно, подготовка образцов не требуется или требуется в минимальном объеме. Помимо лабораторного анализа, БИК-спектроскопия используется при приемочном контроле поступающих товаров или непосредственно в производственном процессе. Этот метод подходит для анализа различных образцов, от продуктов питания до пластмасс и лекарственных средств. Хемометрические методы применяются для определения состава смесей и натуральных продуктов, таких как зерно или мясо. Комплексный БИК-спектр сравнивается с эталонными спектрами с помощью специального программного обеспечения для БИК-спектроскопии. 

Компания BUCHI предлагает широкий ассортимент оборудования для БИК-спектроскопии, от высокочувствительных лабораторных инструментов до онлайн-решений и портативных приборов. 

Области применения БИК-спектрометрии с использованием оборудования BUCHI 

Определение точки плавления 

Определение точки плавления – один из старейших методов, используемых, прежде всего, для анализа чистоты вещества. Даже сегодня он остается одним из самых простых способов проверки чистоты соединения. Анализ строится на том факте, что каждое химически чистое (твердое) вещество имеет известную температуру плавления. Чем ниже чистота соединения, тем ниже температура плавления. 

Определить точку плавления просто: образец медленно нагревают и наблюдают за его температурой. Однако этот процесс занимает очень много времени, поэтому компания BUCHI полностью автоматизировала его с помощью специальных приборов для определения температуры плавления. Эти приборы поддерживают визуальный контроль процесса и специальные методы/программы под конкретные соединения. Также существует возможность зафиксировать переход вещества из одной фазы в другую для последующего анализа. 

Области применения анализа точки плавления с использованием оборудования BUCHI