Tecnologías

Construya un futuro de excelencia científica gracias a las tecnologías automatizadas, sencillas y de última generación de BUCHI, basadas en décadas de experiencia en laboratorio. 

Secado por aspersión

El secado por aspersión es un método elegante que se utiliza para secar sustancias sólidas secas disueltas en un líquido. Produce partículas de tamaño consistente y protege las sustancias. 

El proceso de secado por aspersión consiste en pulverizar una solución a través de boquilla fina en una cámara de vacío en la que los productos sólidos forman partículas pequeñas en la pared de la cámara. El disolvente se evapora. 

El secado por aspersión tiene muchas aplicaciones en la formulación de alimentos, productos farmacéuticos y sustancias químicas especializadas. Es necesario utilizar un equipo especializado de secado por aspersión para obtener buenos resultados. BUCHI ofrece soluciones para muestras de multitud de tamaños diferentes, para laboratorio y para aplicaciones a escala industrial. 

Aplicaciones de secado por aspersión de BUCHI

 

Secado por liofilización

El secado por liofilización, también conocido con el nombre de liofilización, es un método fundamental para extraer líquidos (normalmente, agua) de sustancias sensibles.

El proceso de liofilización consiste en congelar una muestra antes de aplicar un vacío intenso; esto deriva en la sublimación de los líquidos, lo que ayuda a mantener la integridad/estructura generales de la muestra. Por tanto, la liofilización se usa ampliamente en el sector alimentario para conservar el sabor y la calidad de los alimentos y mantener su aspecto. Como este proceso evita las altas temperaturas que necesitan otros métodos, tiene amplia variedad de aplicaciones en los sectores farmacéutico y de ciencias de la vida.

Aunque el secado por liofilización se puede llevar a cabo manualmente, se han obtenido resultados más consistentes mediante el uso de secadores por liofilización dedicados, que se distribuyen para diferentes tamaños de muestra y aplicaciones.

Aplicaciones de secado por liofilización de BUCHI

 

Microencapsulación

La encapsulación se usa para proteger sustancias o controlar su administración. En el proceso de encapsulación, se cubre una sustancia de destino con una capa protectora y permeable. Es incluso posible encapsular materiales vivos, como las células. La microencapsulación permite obtener cápsulas a escala microscópica y tiene numerosas aplicaciones para las ciencias de la vida, la medicina y la producción de alimentos.

Existen varios métodos de encapsulación. Los procedimientos clásicos son la encapsulación por recubrimiento o la encapsulación por centrifugación. Se obtienen resultados más controlables si se aplica el secado por aspersión mediante una boquilla vibratoria. En este método, se aplican vibraciones controladas a un flujo laminar a través de una boquilla, lo que genera cápsulas de tamaños iguales y permite la aplicación de varios recubrimientos.

Aplicaciones de encapsulación de BUCHI

 

Extracción sólido-líquido 

Existen varios métodos de extracción sólido-líquido. Para muchas aplicaciones, el método más elegante y eficaz es la extracción Soxhlet. Permite extraer de manera continuada una muestra mediante la destilación constante del disolvente. Para ello, se coloca la muestra sólida en un dedal encima del disolvente. El disolvente se evapora y, después, se vuelve a condensar en un condensador situado por encima del dedal. A continuación, cae al interior del dedal, donde se lleva a cabo la extracción. Cuando se llena el dedal, el extracto se vuelve a extraer con sifón y se introduce en el recipiente del disolvente. La muestra sólida se puede extraer de manera suave y continua con el disolvente fresco. La totalidad del proceso se puede automatizar con la amplia gama de instrumentos de extracción de BUCHI. 

Aplicaciones de extracción de BUCHI

 

Espectroscopia de infrarrojo cercano (NIR por sus siglas en inglés) 

La espectroscopia NIR mide la absorción de sustancias en el rango de longitud de onda de 780 nm a 2500 nm. Aunque el NIR no es especialmente sensible, tiene la ventaja de poder penetrar en muestras mejor que otros métodos espectroscópicos como el infrarrojo medio. Por tanto, la preparación de la muestra es mínima o nula. Además de utilizarse en aplicaciones clásicas de laboratorio, el NIR se usa para analizar los insumos entrantes o directamente en el proceso de producción. Permite determinar los diferentes componentes de los alimentos, los plásticos y los productos farmacéuticos. Se aplican métodos quimiométricos para determinar el contenido de mezclas y productos naturales como los granos o la carne: El espectro del NIR complejo se compara con los espectros de referencia mediante un software NIR especializado. 

BUCHI ofrece una amplia gama de equipos NIR, desde instrumentos de laboratorio de alta sensibilidad hasta soluciones online y dispositivos portátiles. 

Aplicaciones de NIR de BUCHI

 

Determinación del punto de fusión 

La determinación del punto de fusión es uno de los métodos más antiguos utilizados, principalmente, para analizar la pureza de una sustancia. Sigue siendo una de las comprobaciones de la pureza más sencillas incluso hoy en día. Se basa en el hecho de que toda sustancia químicamente pura (sólida) tiene una temperatura de fusión bien definida. Cuanto menos pura es una sustancia, más baja la temperatura de fusión. 

La determinación del punto de fusión es un proceso sencillo: Se calienta lentamente una muestra y se observa la temperatura de dicha muestra. No obstante, este proceso requiere mucho tiempo; por eso, BUCHI ha automatizado totalmente el proceso con instrumentos de punto de fusión dedicados. Permiten inspeccionar visualmente el proceso y ofrecen métodos/programas concretos para diferentes sustancias. También se puede registrar la fase de transición crítica en los análisis posteriores. 

Aplicaciones del punto de fusión de BUCHI