Collezione poster: Controllo qualità degli alimenti

La nostra serie di poster fornisce tutte le informazioni utili e necessarie sull'analisi degli alimenti. Confronta la produzione alimentare e i test sugli alimenti per i principali prodotti, tra cui carne, latticini, cereali, oli e alimenti a base vegetale.

Tematiche dei poster: 

  • Flussi di lavoro della produzione alimentare
  • Metodi per il controllo qualità, tra cui estrazione del grasso, Kjeldahl e NIR
  • Importanti parametri di controllo qualità
  • Standard e normative di riferimento
  • Misure di confronto tra metodi di riferimento e NIR
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