ポスター「食品の品質管理」シリーズ

本ポスターでは食品分析の概要を簡潔にまとめています。食肉、乳製品、穀物、油脂、植物由来食品といった主要な食品の製造と検査を紹介しています。

以下の内容を掲載しています。

  • 食品製造のワークフロー
  • 脂肪抽出法、ケルダール法、NIR法などの品質管理の方法 
  • 品質管理の主要なパラメーター
  • 関連する規格と規制
  • 標準法とNIR法の比較測定
いただいた個人情報は、お問い合わせへの対応や今後のビュッヒからのご案内（アプリケーションノート、ガイドブック、ウェビナーやセミナーのご案内など）についてのみ使用させていただきます。弊社の個人情報に関する取り扱いについては当社の プライバシーポリシー をご確認ください。