Guide complet de l’analyse de l’alimentation
Ce guide présente un résumé complet de la façon dont le proche infrarouge (NIR) et les méthodes de référence, telles que l’extraction de matières grasses et la méthode Kjeldahl de détermination des protéines, sont utilisés à chaque étape de la chaîne de transformation des aliments. Vous aurez ainsi un aperçu détaillé des techniques, notamment la préparation d’échantillons, les dispositions réglementaires, le dépannage, les questions fréquemment posées (FAQ) et les études propres à un cas.
TKN determination in water and wastewater
SpeedDigester K-439, Kjel Line and MultiDist: Steam distillation and Potentiometric determination of Total Kjeldahl Nitrogen (TKN) according to the kjeldahl method in water and wastewater along with determination of Limit of Detection (LOD) and Limit of Quantification (LOQ).
Détermination du taux d'azote dans les peptides de principes pharmaceutiques
La détermination du taux d'azote et de protéine totales dans les produits pharmaceutiques est décrite dans la pharmacopée européenne (Ph. Eur.), rubrique 2.5.9 et 2.5.33, méthode 7 [1, 2]. Dans la pharmacopée des États-Unis (USP), la détermination du taux d'azote est décrite à la rubrique 461 [3]. Différentes techniques de titrage y sont indiquées. La Ph. Eur. décrit un titrage en retour en présence de la solution d'indicateur mixte au rouge de méthyle et l'USP décrit un titrage potentiométrique de l'acide borique.