Nitrogen and protein determination in dairy products
KjelDigester K-449, KjelMaster K-375 with KjelSampler K-376: Accelerated Nitrogen and Protein Determination in Dairy Products According to the Kjeldahl Method by Digestion with Kjeldahl Tablets and Hydrogen Peroxide Followed by Colorimetric Titration
Stickstoffbestimmung in pharmazeutisch aktiven Peptiden
Die Bestimmung des Stickstoff- und Gesamtproteingehaltes in pharmazeutischen Produkten wird im Europäischen Arzneibuch (Ph.Eur.) in den Abschnitten 2.5.9 und 2.5.33 Methode 7 beschrieben [1, 2]. In der US-Pharmakopöe (USP) ist die Stickstoffbestimmung in Abschnitt 461 beschrieben [3]. Die Ph.Eur. sieht die Rücktitration unter Verwendung eines Methylrot-Mischindikators vor, die USP verwendet die potenziometrische Borsäure-Titration.




