Fat determination in dairy products by ECE
Fat content in different dairy samples was determined. The samples were hydrolyzed using the HydrolEx H-506 and extracted on the FatExtractor E-500 ECE. The Economic Continuous Extraction (ECE) is a continuous extraction where the sample is constantly kept in hot solvent vapor whilst efficiently rinsed with freshly distilled solvent, this extraction method is also called Twisselmann. The total fat content is determined gravimetrically after the extract has been dried to a constant weight.
Registration für Download
Weitere Instrumente
FatExtractor E-500
Der FatExtractor E-500 ist auf eine schnelle und regelkonforme Fettextraktion ausgelegt. Mit dem austauschbaren Glasaufbau können Sie den FatExtractor E-500 den Anforderungen entsprechend flexibel anpassen und Extraktionen nach Soxhlet, Randall oder Twisselmann durchführen.
HydrolEx H-506
Der HydrolEx H-506 wird im Rahmen der Gesamtfettbestimmung für die saure Hydrolyse eingesetzt, mit der die Probe auf die Fettextraktion vorbereitet wird. Der HydrolEx H-506 bietet in Kombination mit dem FatExtractor E-500 einen reibungslosen und sicheren Prozess mit einer komfortablen Systembedienung.
