Cómo NIR apoya a cualquier instalación de producción de carne
BUCHI NIRSolutions™ (ProxiMate™, X-Sential y X-One Process Analyzer):
Análisis de importantes parámetros de calidad en carne cruda y productos cárnicos
Al aprovechar el poder de la espectroscopia NIR, los productores de carne pueden analizar de manera rápida y no destructiva la composición de la carne, lo que garantiza parámetros óptimos como el contenido de grasa, los niveles de humedad y la concentración de proteínas. Estos datos en tiempo real permiten ajustes precisos en el procesamiento, minimizando el desperdicio y optimizando el rendimiento.
Las soluciones NIR de BUCHI, como el robusto y flexible ProxiMate™ NIR o los sensores NIR-Online, pueden agilizar las operaciones de producción de carne, lo que las convierte en herramientas inestimables para el procesamiento moderno y eficiente de la carne.
Obtenga más información sobre los beneficios de aplicar NIR en su producción de carne en esta nota de aplicación.
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