Total fat determination in meat products according to Weibull-Stoldt method
HydrolEx H-506, FatExtractor E-500 SOX: total fat determination in Meat Products
A simple and reliable procedure for fat determination of meat products according to Weibull-Stoldt is introduced. The sample is hydrolyzed with the HydrolEx H-506. The Soxhlet extraction is performed with the FatExtractor E-500. Calculation of total fat content follows gravimetrically after the extract has been dried to a constant weight. This application follows official methods (eg. EN 98/64/EG, AOAC 963.15, ISO 1443:1973). The combination of the new HydrolEx H-506 and the FatExtractor E-500 increases the sample throughput.
Зарегистрируйтесь для загрузки
Сопутствующие приборы
FatExtractor E-500
FatExtractor E-500 предназначен для быстрой и соответствующей стандартам экстракции жиров. Это гибкое решение создано, чтобы вы могли легко адаптироваться к меняющимся потребностям с использованием сменного комплекта стекла и выполнять экстракцию по Сокслету, Рэндаллу и Твиссельману.
HydrolEx H-506
HydrolEx H-506 выполняет кислотный гидролиз в качестве этапа пробоподготовки перед экстракцией для определения общего содержания жиров. HydrolEx H-506 обеспечивает стабильный безопасный процесс и удобную работу с системой.
