Nitrogen & protein determination in milk powder
SpeedDigester K-439, Kjel Line and MultiDist: Nitrogen and protein determination in milk powder according to the kjeldahl method with kjeldahl tablets and hydrogen peroxide.
An easy and reliable method for the determination of total nitrogen and protein in milk powder, according to ISO 8968-1,ISO 8968-3, AOAC 991.20and AOAC 930.29, is introduced below. The samples are digested using the SpeedDigester K-439 using Kjeldahl Tablets Titaniumand a combination of Kjeldahl tablets Titanium and hydrogen peroxide. A steam distillation protocol followed by a suitable boric acid titration is performed with the MultiKjel together with the Metrohm Eco Titrator. Coupling the new MultiKjel system and the Eco Titrator results in excellent performance with ease and speed of the analysis. A comparison with more cost-friendly configuration employing BasicKjel system for distillation and Eco Titrator for a separate titration is also presented in this Application Note.
Зарегистрируйтесь для загрузки
Сопутствующие приборы
Kjel Line
Новые приборы для паровой дистилляции BUCHI отличаются высокой точностью и обеспечивают рациональное использование ресурсов и максимальную безопасность при эксплуатации. Системы спроектированы для выполнения ваших задач и позволяют достичь самого высокого уровня производительности наиболее удобным способом.
Dist Line
Линейка Dist представляет собой многофункциональную систему, которая предназначена для определения широкого ряда анализируемых веществ и при этом обеспечивает максимальную безопасность при эксплуатации. Приборы превосходно адаптированы к выполнению ваших задач и позволяют достичь самого высокого уровня производительности наиболее удобным способом.
Скруббер K-415
Скруббер с четырьмя ступенями очистки обеспечивает максимально безопасную работу. Он защищает оператора и окружающую среду, нейтрализуя ядовитые пары и выделяющиеся при реакциях газы при минимальном расходе охлаждающей воды.
ИК-дигестор SpeedDigester K-425 / K-436 / K-439
ИК-дигестор SpeedDigester ставит рекорд в отношении скорости минерализации, универсальности использования и воспроизводимости результатов. Данные модели ИК-дигесторов позволят повысить производительность анализа на содержание азота по Кьельдалю и расширить возможности приборов.
