Nitrogen and protein determination in dairy products
KjelDigester K-449, KjelMaster K-375 with KjelSampler K-376: Accelerated Nitrogen and Protein Determination in Dairy Products According to the Kjeldahl Method by Digestion with Kjeldahl Tablets and Hydrogen Peroxide Followed by Colorimetric Titration
Determinação de nitrogênio em Peptídeos Farmacêuticos Ativos
A determinação do nitrogênio e da proteína total em produtos farmacêuticos está descrita nas seções 2.5.9 e 2.5.33 da Farmacopeia Europeia (Ph. Eur.) método 7 [1, 2]. Na Farmacopeia dos Estados Unidos (USP), a determinação de nitrogênio é descrita na seção 461 [3]. Nela, diferentes técnicas de titulação são especificadas. A Farmacopeia Europeia descreve a titulação reversa na presença da solução mista indicadora de vermelho de metila, e a USP, a titulação de ácido bórico potenciométrica.




