Applications
Guide complet de l’analyse de l’alimentation
Ce guide présente un résumé complet de la façon dont le proche infrarouge (NIR) et les méthodes de référence, telles que l’extraction de matières grasses et la méthode Kjeldahl de détermination des protéines, sont utilisés à chaque étape de la chaîne de transformation des aliments. Vous aurez ainsi un aperçu détaillé des techniques, notamment la préparation d’échantillons, les dispositions réglementaires, le dépannage, les questions fréquemment posées (FAQ) et les études propres à un cas.
Théorie de base et applications de l’atomisation
Ce guide vous en dit plus sur les formes et structures des particules, l’optimisation du processus, les avantages et inconvénients, les applications, la sélection des matériaux de la matrice et de l’enveloppe, les procédures et consignes pour bien choisir les paramètres de processus initiaux.