Détermination du taux d'azote dans les peptides de principes pharmaceutiques
La détermination du taux d'azote et de protéine totales dans les produits pharmaceutiques est décrite dans la pharmacopée européenne (Ph. Eur.), rubrique 2.5.9 et 2.5.33, méthode 7 [1, 2]. Dans la pharmacopée des États-Unis (USP), la détermination du taux d'azote est décrite à la rubrique 461 [3]. Différentes techniques de titrage y sont indiquées. La Ph. Eur. décrit un titrage en retour en présence de la solution d'indicateur mixte au rouge de méthyle et l'USP décrit un titrage potentiométrique de l'acide borique.
Microencapsulation des arômes et des parfums par séchage par atomisation
Récemment, l'encapsulation d'ingrédients actifs dans une poudre est devenue plus attrayante. Cette technologie pourrait permettre de nouvelles formulations pour des produits dans de nombreux domaines, tels que la pharmacie, la biologie, l'alimentation et les cosmétiques. L'objectif principal de l'encapsulation est de protéger le composé sensible dans une matrice solide contre les dommages causés par le milieu environnant pendant la durée de conservation. L'encapsulation a également été utilisée pour la libération prolongée, contrôlée ou ciblée de produits encapsulés.




