Aplicações: Secagem
Freeze drying of beads containing yeasts
The cell viabilities of microorganisms during storage are of economic importance for probiotic dietary food and feed supplements. By combining granulation and freeze drying, dust free particles homogeneous in size and composition can be obtained. This will enable a good particle flowability, an easier dosage and a faster reconstitution of the product can be obtained. Encapsulator as a granulator to prill the yeasts suspension into liquid nitrogen and form monodispersed beads that will then be freeze dried.
Lyophilisation of fresh banana slices
Freeze drying is a gentle form of drying and may be used to preserve foods without changing their appearance or taste. The freeze drying process includes the freezing of the food sample and subsequent applying a fine vacuum to the frozen sample. Under these conditions, the water in the food will sublimate, hence, the sample dries. In food applications, freeze drying is commonly used to make instant coffee and to dry and conserve fruits, vegetables or herbs.
Lyophilisation of mannitol and NaCl solutions in serum vials
In this Application Note sodium chloride (NaCl) and mannitol are used for freeze drying experiments. The unambiguous crystal structure of NaCl renders this salt a model compound. In contrast, mannitol is well known to crystallize in different polymorphs and it may form hydrates. Nevertheless, mannitol is the most used bulking agent for freeze dried pharmaceutical formulations. The benefits of using mannitol are that it crystallizes during freezing, creates a beautiful cake and permits drying processes at higher product temperatures, thus with higher sublimation rates compared to purely amorphous systems.
Lyophilisation of truffles
Truffles are products with limited shelf life and their sensory properties are rapidly lost. Hence, the expensive fungi become less valuable within a few days. Losses of volatile compounds, oxidation and enzymatic reactions are a considerable problem during their storage. Furthermore, the aroma profile is commonly modified as a result of elevated temperature processes or enzymatic reactions. Freeze drying the fungi avoids loss and degradation of volatile compounds due to the low temperatures applied during drying. The aromatic profile of truffles are maintained. Freeze dried truffles can either be rehydrated or directly used in dry form.
Revista Cosmetics Lab Vol. 2
Na “COSMETICS LAB” edição 2, obtenha informações úteis sobre como transformar matéria-prima natural em compostos ativos. Aproveite as informações úteis sobre as técnicas usadas em todas as etapas do desenvolvimento de cosméticos. Saiba como extrair e filtrar os ingredientes ativos e como usar a cromatografia para purificar a matéria-prima. Além de fatos curiosos, horóscopos, testes e uma entrevista exclusiva sobre o combate à desinformação no setor de cosméticos.
Revista Cosmetics Lab Vol. 3
Na “COSMETICS LAB” Edição 3, encontre tudo o que você precisa saber sobre a produção de maquiagem. Melhore sua proficiência de formulação obtendo informações úteis sobre microencapsulamento e secagem por aspersão. Além disso, leia dicas de formulação de cosméticos, receitas, testes, horóscopos e uma entrevista exclusiva com um especialista em microencapsulamento.
Orientação de formulação para amostras de óleo de cannabis
Com este artigo gratuito, obtenha informações úteis sobre a secagem por aspersão e encapsulamento, duas técnicas comuns usadas para formular canabinoides. Além disso, saiba por que precisamos de canabinoides em pó em primeiro lugar.
Use o guia para alcançar facilmente a forma vendável de canabinoides.
Compostos baseados em grafeno para baterias de lítio por secagem por aspersão
Compostos baseados em grafeno podem ser usados para melhorar a condutividade elétrica e o desempenho de ciclagem de baterias de lítio (LIBs). Neste artigo, aprenda mais sobre as etapas necessárias para obter compostos baseados em grafeno usando a técnica de secagem por aspersão. Beneficie-se de uma ilustração de como compostos baseados em grafeno são sintetizados, aprenda sobre a função de vários pós de grafeno em P&D de bateria e veja os parâmetros de processo para secagem por aspersão de vários materiais baseados em grafeno.
Revista Cosmetics Lab Vol. 1
Na “COSMETICS LAB” edição 1, leia sobre as mais novas tendências em desenvolvimento de cosméticos, fluxos de trabalho para P&D e controle de qualidade de cosméticos, ingredientes usados no desenvolvimento de cosméticos naturais e técnicas comuns de laboratório usadas para inovação em cosméticos.
Revista Cosmetics Lab Vol. 4
Na “COSMETICS LAB” Edição 4, conheça as técnicas modernas e estabelecidas usadas para o controle de qualidade no setor de cosméticos. Aprenda a demonstrar de modo convincente a segurança e o desempenho do produto otimizando seus processos de controle de qualidade. Tópicos específicos incluem a preparação da amostra ecológica usando extração de líquido pressurizado (PLE), benefícios e limitações de detectores de cromatografia usados no controle de qualidade, a importância de realizar análise de elemento metálico residual, como o NIR acelera o processo de controle de qualidade e muito mais.
Teoria e aplicações básicas de secagem por aspersão
Este guia fornece conhecimento sobre formas e estruturas de partículas, otimização do processo, vantagens e desvantagens, aplicações, seleção de materiais de cápsula e matriz, procedimentos e diretrizes para escolher os parâmetros de processo iniciais.