Freeze drying of beads containing yeasts
The cell viabilities of microorganisms during storage are of economic importance for probiotic dietary food and feed supplements. By combining granulation and freeze drying, dust free particles homogeneous in size and composition can be obtained. This will enable a good particle flowability, an easier dosage and a faster reconstitution of the product can be obtained. Encapsulator as a granulator to prill the yeasts suspension into liquid nitrogen and form monodispersed beads that will then be freeze dried.
Revista Cosmetics Lab Vol. 2
Na “COSMETICS LAB” edição 2, obtenha informações úteis sobre como transformar matéria-prima natural em compostos ativos. Aproveite as informações úteis sobre as técnicas usadas em todas as etapas do desenvolvimento de cosméticos. Saiba como extrair e filtrar os ingredientes ativos e como usar a cromatografia para purificar a matéria-prima. Além de fatos curiosos, horóscopos, testes e uma entrevista exclusiva sobre o combate à desinformação no setor de cosméticos.