Penetapan lemak dalam produk susu menggunakan Soxhlet
HydrolEx H-506, FatExtractor E-500: penetapan lemak dalam produk susu terhidrolisis menggunakan Soxhlet sesuai dengan metode Weibull-Stoldt
Diperkenalkan prosedur yang sederhana dan andal untuk penetapan lemak dalam produk makanan dan pakan sesuai dengan Weibull-Stoldt. Sampel dihidrolisis dengan HydrolEx H-506. Ekstraksi Soxhlet dilakukan dengan FatExtractor E-500. Perhitungan kandungan lemak total dilakukan secara gravimetri setelah ekstrak dikeringkan hingga mencapai berat konstan. Aplikasi ini mengikuti metode resmi (EN 98/64/EG, AOAC 963.15, ISO 14156:2001, ISO 1443:1973, AOAC 945.16). Kombinasi HydrolEx H-506 yang baru dan FatExtractor E-500 meningkatkan jumlah sampel yang dihasilkan.
