Penetapan lemak dalam produk olahan tepung dan cokelat dengan cara Soxhlet
Diperkenalkan prosedur yang sederhana dan memenuhi syarat untuk penetapan lemak dalam produk olahan tepung dan cokelat berdasarkan Weibull-Stoldt. Sampel dihidrolisis dengan HydrolEx H-506. Ekstraksi Soxhlet dilakukan dengan FatExtractor E-500. Perhitungan kandungan lemak total dilakukan secara gravimetri setelah ekstrak dikeringkan hingga mencapai berat konstan.
Daftar untuk mengunduh
Instrumen Terkait
FatExtractor E-500
The FatExtractor E-500 is designed for quick and compliant fat extraction. Readily adapt your FatExtractor E-500 to changing needs with the interchangeable glass assembly and execute extractions according to Soxhlet, Randall or Twisselmann.
HydrolEx H-506
If you perform acid hydrolysis as a sample preparation step for total fat determination, discover HydrolEx H-506 as a complementary and robust addition to your FatExtractor E-500. Benefit from a smooth, safe process with convenient system handling.
