Penetapan lemak dalam produk olahan tepung dan cokelat dengan cara Soxhlet
Diperkenalkan prosedur yang sederhana dan memenuhi syarat untuk penetapan lemak dalam produk olahan tepung dan cokelat berdasarkan Weibull-Stoldt. Sampel dihidrolisis dengan HydrolEx H-506. Ekstraksi Soxhlet dilakukan dengan FatExtractor E-500. Perhitungan kandungan lemak total dilakukan secara gravimetri setelah ekstrak dikeringkan hingga mencapai berat konstan.
Daftar untuk mengunduh
Instrumen Terkait
FatExtractor E-500
FatExtractor E-500 dirancang untuk ekstraksi lemak yang cepat dan sesuai. Segera sesuaikan FatExtractor E-500 Anda terhadap perubahan kebutuhan dengan unit kaca yang dapat dipertukarkan dan jalankan ekstraksi sesuai dengan Soxhlet, Randall, atau Twisselmann.
HydrolEx H-506
Jika Anda melakukan hidrolisis asam sebagai langkah penyiapan sampel untuk penentuan lemak total, dapatkan HydrolEx H-506 sebagai pelengkap dan tambahan yang tangguh untuk FatExtractor E-500 Anda. Dapatkan manfaat dari kelancaran proses yang aman dengan penanganan sistem yang nyaman.
