Le dextrine est un glucide couramment utilisé en tant qu'additif alimentaire et excipient pharmaceutique. La pulvérisation par séchage est une méthode populaire utilisée pour produire des poudres sèches de dextrine, qui peuvent améliorer sa stabilité, sa solubilité et sa biodisponibilité.
Pendant le processus de pulvérisation par séchage, une solution liquide de dextrine est atomisée en fines gouttelettes et séchée dans un flux d'air chaud pour produire une poudre sèche. La poudre résultante a une bonne fluidité, solubilité et stabilité, ce qui en fait un choix idéal pour diverses applications.
Les domaines de pulvérisation par séchage de la dextrine comprennent la sélection de matières premières appropriées, le développement de formulations, l'optimisation du processus et la caractérisation du produit. Les conditions de traitement optimales telles que la température, le débit et les conditions d'entrée/sortie sont déterminées pour optimiser la taille des particules, le rendement en poudre et d'autres propriétés physico-chimiques de la poudre obtenue.
Les poudres de dextrine séchées par pulvérisation sont couramment utilisées dans diverses applications, notamment dans les produits alimentaires en tant qu'agent de remplissage ou épaississant, et dans les formulations pharmaceutiques en tant qu'excipient ou liant. L'utilisation de la technologie de pulvérisation par séchage garantit une qualité constante et une grande efficacité de production, ce qui en fait une méthode préférée pour produire des poudres sèches à base de dextrine.
Veuillez consulter la note d'application pour les paramètres de départ, les formulations et certains résultats.
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