Spray Drying of Caraway oil
Spray Drying of Caraway oil with the Mini Spray Dryer B-290
Kümmelöl ist ein flüchtiges ätherisches Öl, das aus den Samen der Kümmelpflanze gewonnen wird und in verschiedenen Anwendungen verwendet wird, wie z.B. als Aromastoff, Duftstoff und in medizinischen Produkten. Sprühtrocknung ist eine Technik, die verwendet werden kann, um Kümmelöl in ein Trockenpulver umzuwandeln, was verschiedene Vorteile für verschiedene Anwendungen haben kann, wie z.B. verbesserte Stabilität, Handhabung und Löslichkeit.
Die Schwerpunkte bei der Sprühtrocknung von Kümmelöl liegen in der Optimierung der Prozessparameter, wie z.B. Einlass- und Auslass-Temperatur, Art des Zerstäubers, Zufuhrrate und Lösungsmittelzusammensetzung, um die gewünschte Partikelgröße, Morphologie und Aromaprofil des Pulvers zu erreichen. Darüber hinaus wurden Untersuchungen durchgeführt, um die Auswirkungen verschiedener Hilfsstoffe und Hilfsmittel auf die physikalischen und chemischen Eigenschaften des Pulvers zu bewerten, wie z.B. seine Flüchtigkeit, Löslichkeit und Bioverfügbarkeit.
Zudem wurde die Sprühtrocknung als potenzielle Methode zur Herstellung von nanokapselbasiertem Kümmelöl erforscht, das einzigartige Eigenschaften wie verbesserte Stabilität, kontrollierte Freisetzung und gezielte Abgabe für verschiedene Anwendungen wie Lebensmittel- und Kosmetikformulierungen haben kann. Insgesamt bietet die Sprühtrocknung von Kümmelöl einen vielversprechenden Ansatz zur Verbesserung der Funktionalität und Leistung von kümmelölbasierten Produkten in verschiedenen Branchen.
Bitte beachten Sie die Anwendungshinweise für Startparameter, Formulierungen und einige Ergebnisse.
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