Spray Drying di latte scremato, latte concentrato e latte intero

Determinazione della resa e della resa totale nel latte sottoposto a Spray Drying
Spray Drying di latte scremato, latte concentrato e latte intero
Gli Spray Dryer sono utilizzati per trasformare un liquido, cioè soluzioni, sospensioni o emulsioni in polveri essiccate. Un’applicazione importante è la produzione di latte in polvere. In generale, il latte liquido è facilmente denaturato e difficile da conservare a lungo. Per prolungare la sua durata di conservazione e per semplificare il trasporto, il latte viene sottoposto a Spray Drying fino a diventare latte in polvere.

Registrati

In futuro vorremmo inviarti altre informazioni, come ad esempio note applicative, guide, webinar e inviti a seminari, che potrebbero essere di tuo interesse. Per questo motivo ti chiediamo il consenso al contatto. Puoi trovare le informazoni sull'elaborazione e trattamento dei tuoi dati personali nella nostra politica sulla privacy. 

Applicazioni simili