掌握凯氏定氮法所需的19张提示卡

具有基本凯氏定氮知识的实用袖珍卡

受益于这19张卡片,总结了蛋白质和氮测定的完整凯氏定氮过程。把这些卡片放在手边,以便参考如何:

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  • 为各种样品制备您的样品与推荐的试剂量
  • 样品消化,包括找到正确的方法和使用正确比例的酸混合物
  • 设置蒸馏和滴定的工艺参数
  • 计算您的氮和蛋白质含量

 

另外,了解如何使用蒸汽蒸馏来测定样品中的挥发性酸或酒精含量。

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