Определение транс-жирных кислот в продуктах питания

Экстрагирование липидов для определения транс-жирных кислот в пище
Cookies

Транс-жирные кислоты связывают с развитием ишемической болезни сердца. В данной методике показано определение транс-жирных кислот с использованием прибора SpeedExtractor E-916 для экстракции липидов из продуктов питания.