【ウェビナー】初心者必見！栄養成分分析の基礎をやさしく解説

栄養成分のたんぱく質と脂質の分析をされている方はもちろん、これから始められる方も必見！

分析は問題無く行えていますか？ 分析方法について疑問に思う事はありますか？

そんなお悩みを解決するために、本ウェビナーではケルダール法とソックスレー法の原理や、安全に分析を行うためのコツについて紹介します。

【対象】

• 食品の栄養成分分析に携わる方
• 分析作業の安全性を高めたい方
• ケルダール法、ソックスレー法について学びたい方