Comparação de diferentes Pastilhas Kjeldahl para a Determinação de Nitrogênio e Proteína no Leite
Comparação de diferentes Pastilhas Kjeldahl para a Determinação de Nitrogênio e Proteína no Leite de acordo com o Método Kjeldahl
A BUCHI oferece diferentes tipos de pastilhas catalisadoras para a realização do método Kjeldahl padrão. As pastilhas Kjeldahl “Titanium” contêm sulfato de cobre, óxido de titânio e sulfato de potássio. A pastilha “Missouri” contém sulfato de cobre e sulfato de potássio, e a pastilha “ECO” apresenta um teor muito baixo de sulfato de cobre e sulfato de potássio [1]. Nesta breve nota, o leite foi selecionado como amostra. O objetivo principal do experimento foi determinar a ação individual dos diferentes catalisadores e saber mais sobre sua influência no tempo de digestão total e nos resultados. Para ver todos os resultados, consulte a nota de aplicação 078/2012.
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