헤미셀룰로스는 식물 세포벽에 있는 복잡한 탄수화물으로 재생 가능한 바이오매스의 풍부한 원천입니다. 효소 가수분해는 리그노셀룰로오스 바이오매스에서 헤미셀룰로스를 추출하는 데 흔히 사용되는 방법입니다. 스프레이 건조는 다양한 용도로 사용하기 위한 헤미셀룰로스 효소 가수분해 분말을 생산하기 위해 연구된 방법입니다.
헤미셀룰로스 효소 가수분해의 스프레이 건조의 주요 분야에는 식품, 농업 및 의약품 산업이 포함됩니다. 식품 산업에서는 헤미셀룰로스 효소 가수분해 분말이 그 기능성 때문에 빵, 유제품, 음료 등 다양한 용도의 식품 첨가물로 사용됩니다. 농업 산업에서는 헤미셀룰로스 효소 가수분해 분말이 식물 성장 촉진제 및 토양 개량제로 사용됩니다. 의약품 산업에서는 헤미셀룰로스 효소 가수분해 분말이 의약품 전달 시스템 개발에 사용됩니다.
헤미셀룰로스 효소 가수분해의 스프레이 건조는 다양한 산업에서 다양한 용도로 사용됩니다. 스프레이 건조의 사용은 향상된 용해도, 생체 이용률 및 취급 편의성과 같은 여러 가지 이점을 제공하여 이러한 산업에서 헤미셀룰로스 효소 가수분해 분말을 생산하기 위한 우선적인 기술로 만들어졌습니다. 그러나 스프레이 건조 조건의 최적화 및 헤미셀룰로스 효소 가수분해물의 생물 활성 성분 보존은 산업에서 스프레이 건조된 헤미셀룰로스 효소 가수분해의 더 넓은 채택을 위해 대처해야 할 중요한 과제입니다.
시작 매개 변수, 조성 및 일부 결과에 대한 응용 프로그램 노트를 참조하십시오.
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