近赤外分光法は、人体に無害な近赤外線の放射つまり近赤外光線を利用した分析手法です。分析するサンプルに近赤外光線を照射し、その反射光を収集します。収集された反射光線は、当該サンプルの化学的構造に関した特性を示します。収集した反射光線を高度に数学的な手法を適用して分析することにより、水分、たんぱく質、脂肪などの成分構成を示す値に変換するキャリブレーションを開発することができます。開発されたキャリブレーションを日常的に使用することにより、ユーザーは、これらの成分分析を迅速に行うことができます。近赤外分析を簡単に実装できるようにするため、BUCHIは、さまざまなキャリブレーションを提供しています。最初の段階で必要な作業が大幅に減るため、ユーザーは、すぐに日常的な使用に移ることができます。

近赤外線分光分析は、短時間で信頼性の高いサンプルのスクリーニングが可能な優れた分析法ですが、 最初の検量線モデルの作成と、定期的な調整および性能の検証には、基準の分析法を使用する必要があります。

分析項目は近赤外スペクトルから直接計算され、この計算は項目ごとに独立して行われます。同時分析が可能な項目数は、通常は5～6項目ですが、場合によっては15～30項目に上ることもあります。

近赤外分析法を導入すると、簡単迅速に使用することができます。サンプルの分析は秒速で行われ、サンプルの調製もほぼ、あるいは全く不要です。近赤外分析法はラボのオーバーヘッドを大幅に低減します。また、製造分野で使用した場合は、生産性の大幅な向上を図ることができます。

装置の標準化とは、装置で収集したデータを使用してキャリブレーションを開発したときに、そのキャリブレーションが2台目や3台目の、どの装置でも正確に同じように機能することを意味します。ProxiMateは、その製造時に、製品のすべてが標準化されています。

ProxiMateは、過酷な環境下で使用できるように設計されています。食品および飼料製造装置に隣接して配置することができます。ProxiMateは、振動、塵埃、温度、湿度の変化による影響を受けないため、他の製造装置類とまったく同じ方法で洗浄することができます。

食品の安全性を担保するには、製造に使用する、すべての装置をできるだけ容易に洗浄できることが不可欠です。「衛生設計」の要件を満たすために、ProxiMateは、尖った角や隙間のない、滑らかな表面を持つように設計されています。このデザインは、当然、細菌の増殖を促進する栄養物の付着を防止するのに役立ちます。また、ProxiMateは、アルカリ性の、酸性の、および塩素を含有している洗浄剤を使用して洗浄することができ、高温高圧の洗浄剤を使用することもできます。

IPとは「Ingress Protection」（浸入/侵入防止）の頭字語です。最初の数字は防塵保護等級を示し、次の数字は防水保護等級を示しています。IP69とは、4ミクロン以上の塵埃粒子に対する完全な保護と、強力なノズルからの全方向からの水の噴射に耐えることを示しています。

過酷な環境での計測が必要な場合はProxiMateが最適の選択です。食品および飼料に関する、一般的な多数の項目を分析する必要がある場合は、コスト効率にも優れます。最高度のスペクトル分析が必要な、困難な近赤外分光測定を行う場合は、NIRFlex N-500 FT-NIR分光計をお勧めします。