コーンスターチは広く使用される食品の成分であり、また産業用途のバイオデグラダブルで再生可能なポリマーの源でもあります。スプレードライは、制御された粒子サイズと形態を持つコーンスターチパウダーを製造するための一般的な方法です。このプロセスには、コーンスターチスラリーの霧化、および熱風中での乾燥が含まれます。
スプレードライ技術は、コーンスターチパウダーの製造に高い効率性、スケーラビリティ、再現性を提供します。乾燥されたパウダーは、狭い粒子サイズ分布と高度な純度を持ち、食品の成分として、コーティング材料として、バイオデグラダブルプラスチックの充填剤としてなど、さまざまな産業用途に適しています。
コーンスターチのスプレードライの領域には、望ましい粒子サイズと形態を達成するためのプロセス条件の最適化、および最終製品の収量と品質の向上が含まれます。研究者はまた、薬物送達や組織工学などの高度な応用向けに、コーンスターチベースのナノパーティクルやコンポジットを製造するためのスプレードライの利用を探求しています。
起動パラメータ、配合、および一部の結果については、アプリケーションノートをご覧ください。
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