Kjelシリーズ＆蒸留シリーズのキューカード【第3版』

蒸気揮発性物質の分析に関わる「22のポイント」

食品、飼料、環境試料、医薬品などの水蒸気蒸留の使用方法をステップごとに説明しています。

次のそれぞれのプロセスパラメータを参考にしてください。

  • 窒素、タンパク質、アルコール、二酸化硫黄、ビシナルジケトン、エッセンシャルオイルの含有量の測定
  • 発泡性サンプルの分解
  • 公定法準拠

それぞれのサンプルに適した水蒸気蒸留プロセスを行いましょう。

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