I cinque elementi essenziali dell’estrazione di grassi

Con questo opuscolo conciso, apprenderete il principio di estrazione di base, i parametri importanti che influenzano il processo di estrazione dei grassi, il ruolo dell’idrolisi nell’estrazione totale dei grassi, le differenze tra estrazione con Soxhlet, continua e a caldo. Approfittate di un albero decisionale per la scelta dello strumento di estrazione giusto e di una guida completa per la risoluzione dei problemi.