Lemak dalam pengganti susu

HydrolEx H-506, FatExtractor E-500: Penetapan total lemak dalam sampel pengganti susu berbahan nabati berdasarkan Weibull-Stoldt.

Lemak dalam pengganti susu

Diperkenalkan prosedur yang sederhana dan andal untuk penetapan kandungan lemak dalam berbagai pengganti susu berbahan nabati berdasarkan Weibull-Stoldt. Sumber nutrisi vegan dan sumber protein nabati yang berkelanjutan semakin diminati oleh konsumen. Produk yang paling populer adalah susu kedelai, susu almon, dan susu beras. Dalam aplikasi yang ditunjukkan, sampel dihidrolisis menggunakan HydrolEx H-506 dan diikuti dengan ekstraksi menggunakan Soxhlet FatExtractor E-500. Penetapan gravimetri kandungan lemak total setelah pengeringan ekstrak hingga mencapai berat konstan, memberikan hasil kandungan lemak dengan keberulangan yang tinggi.

Daftar untuk mengunduh

Negara
Kami ingin mengirimkan informasi relevan lainnya di masa mendatang, mis. Application Note, Buku Panduan, Webinar dan undangan seminar, yang mungkin menarik bagi Anda. Oleh karena itu, kami ingin meminta persetujuan Anda untuk tetap terhubung. Anda dapat mencari tahu tentang hak-hak Anda dan bagaimana kami menggunakan dan memproses informasi pribadi Anda di Kebijakan Privasi kami.

Aplikasi Serupa