Plasma darah adalah komponen cair dari darah yang mengandung berbagai protein, elektrolit, hormon, dan zat penting lainnya. Penyemprotan dengan pengeringan adalah teknik yang telah diteliti untuk produksi bubuk plasma darah, menawarkan keuntungan seperti peningkatan stabilitas, pelestarian aktivitas biologis, dan kemudahan penyimpanan dan pengangkutan.
Area fokus dalam penyemprotan dengan pengeringan plasma darah termasuk optimasi parameter proses, seperti suhu masuk dan keluar, tipe atomizer, dan laju pakan, untuk mencapai ukuran partikel, morfologi, dan pelestarian protein fungsional dan komponen bioaktif yang diinginkan. Selain itu, penelitian telah dilakukan untuk mengevaluasi dampak kondisi pengeringan dan aditif formulasi pada sifat fisik dan kimia bubuk, seperti kelarutan, sifat rekonstitusi, dan masa simpannya.
Selain itu, penyemprotan dengan pengeringan telah dieksplorasi sebagai metode untuk menghasilkan isolat atau konsentrat protein plasma darah, yang dapat digunakan dalam berbagai aplikasi, seperti suplemen nutrisi, nutrisi olahraga, dan formulasi medis. Bubuk-bubuk ini menawarkan sumber konsentrat protein bioaktif dan dapat disesuaikan dengan kebutuhan nutrisi atau kebutuhan terapeutik tertentu.
Secara keseluruhan, penyemprotan dengan pengeringan plasma darah menawarkan pendekatan yang menjanjikan untuk produksi bubuk plasma yang stabil dan bioaktif, memberikan peluang untuk digunakan dalam berbagai aplikasi di bidang nutrisi, medis, dan bioteknologi.
Silakan lihat catatan aplikasi untuk parameter awal, formulasi, dan beberapa hasil.
"
