Pemeriksaan Kualitas: Poster Makanan Nabati

Dengan poster kami, dapatkan ringkasan pengetahuan tentang analisis makanan nabati. Mencakup dasar-dasar analisa sumber daya alternatif pengganti daging dan susu:

  • Alur kerja pengolahan sumber daya alternatif pengganti daging dan susu
  • Metode kontrol kualitas, termasuk ekstraksi lemak, Kjeldahl dan NIR
  • Parameter penting dan pengaruhnya terhadap hal teknis, nutrisi, dan sensorik
  • Perbandingan pengukuran antara metode standart dan NIR
     
  • BONUS: Empat poster tambahan tentang kontrol kualitas daging, susu, minyak, dan biji-bijian
Kami ingin mengirimkan informasi relevan lainnya di masa mendatang, mis. Application Note, Buku Panduan, Webinar dan undangan seminar, yang mungkin menarik bagi Anda. Oleh karena itu, kami ingin meminta persetujuan Anda untuk tetap terhubung. Anda dapat mencari tahu tentang hak-hak Anda dan bagaimana kami menggunakan dan memproses informasi pribadi Anda di Kebijakan Privasi kami.