Le processus de fusion est contrôlé au moyen d’un mode de réflexion. Une caméra capture les image plus aucun changement ne se produit, le point de fusion est atteint.

La précision de la détermination du point de fusion avec une vitesse de chauffe de 0,5°/min est de +/– 0,3 °C pour des mesures allant jusqu’à 250 °C. Pour des mesures à des températures plus élevées, la précision évolue de manière linéaire de +/– 0,3 °C à 250 °C jusqu’à +/– 0,5 °C à 400 °C. 

Les graisses et cires sont des mélanges complexes de plusieurs composés. Le point de fusion des graisses et cires est déterminé selon la méthode du point de fusion de glissement. Ceci peut être réalisé à l’aide de l’instrument M-560 ou M-565  Melting Point (voir les notes d’application afférentes).