Spray Drying of Amino acids as fish feed

La atomización por pulverización se ha estudiado extensamente como técnica para la producción de polvos a base de aminoácidos para aplicaciones en alimentos para peces. Los aminoácidos son nutrientes esenciales para el crecimiento y desarrollo de los peces, y su suplementación adecuada en las dietas de los peces es crucial para una nutrición óptima.

Las áreas de enfoque en la atomización por pulverización de aminoácidos para alimentos para peces incluyen la optimización de los parámetros del proceso, como las temperaturas de entrada y salida, el tipo de atomizador y la velocidad de alimentación, para lograr el tamaño de partícula, morfología y estabilidad deseados del polvo. Además, se ha realizado investigación para evaluar el impacto de diferentes condiciones de secado y aditivos de formulación en las propiedades físicas y químicas del polvo, como su solubilidad, digestibilidad y retención de nutrientes.

Además, se ha investigado la atomización por pulverización como un método para producir formulaciones de alimentos a base de aminoácidos con una mayor palatabilidad, una mejor biodisponibilidad de nutrientes y propiedades de liberación controlada. Estas formulaciones pueden promover el crecimiento de los peces, mejorar la eficiencia del alimento y apoyar la salud y el sistema inmunológico de las especies acuáticas.

En general, la atomización por pulverización de aminoácidos para alimentos para peces ofrece un enfoque prometedor para la producción de ingredientes alimentarios equilibrados nutricionalmente y de fácil consumo, lo que contribuye a la sostenibilidad y eficiencia de la industria acuícola.

Consulte la nota de aplicación para conocer los parámetros iniciales, las formulaciones y algunos resultados.