Curcuminoids in Turmeric Powder

UniversalExtractor E-800: Extraction of curcuminoids from turmeric powder.

Curcuminoids in Turmeric Powder

Curcuminoids include three components, curcumin (CUR) which is the main component and two methyl derivatives, - Demethoxycurcumin (DMC) and Bisdemethoxycurcurim (BDMC). Curcumin is a coloring substance with antioxidant properties, therefore commonly used in food, cosmetic and pharmaceutical industry. In the presented application, the sample is extracted with the UniversalExtractor E-800 using the Hot extraction method. The total curcuminoids content is determined using UV/Vis spectrophotometry. The procedure complies with the official Manual of FSSAI (Food Safety and Standards Authority of India) and the official method of ‘Turmeric Rhizome’ from the European Pharmacopoeia.

Registration für Download

Land
Wir möchten Ihnen in Zukunft weitere relevante Informationen zusenden, z. B. Anwendungshinweise, Leitfäden, Webinar- und Seminareinladungen, die für Sie von Interesse sein könnten. Daher möchten wir Sie um Ihr Einverständnis bitten, mit Ihnen in Kontakt zu bleiben. Über Ihre Rechte und wie wir Ihre personenbezogenen Daten nutzen und verarbeiten, können Sie sich in unserer Datenschutzerklärung informieren. 

Ähnliche Applikationen